“素味平生，缘起南山”2025第三届三亚南山素食文化节盛大启幕

12月17日，正值海南自贸港全岛封关在即的重要节点，2025第三届三亚南山素食文化节在三亚南山文化旅游区隆重开幕。本届活动以“素味平生，缘起南山”为理念，将持续至12月23日，为八方来客呈现一场融合传统底蕴、现代体验与多元表达的素食文化盛宴。

海南省景区协会会长、海南南山文化旅游开发有限公司党委书记兼董事长刘炳瑞在致辞中表示，作为三亚文旅深度融合的创新实践，南山素食文化已走过近28年发展历程，逐步具备由地域特色向全国性素食产业跃升的基础条件。如今，“南山素食”品牌影响力持续扩大，“素食+文旅”的融合发展模式初具规模。历经前两届文化节的成功举办，该活动已获得业界高度关注与广泛认可，素食文化正日益成为南山文化旅游区崭新的文化标识。他强调，随着海南自贸港封关运作全面启动，叠加政策红利与社会资源协同发力，南山文化旅游区有望加速汇聚全国优质素食要素，打造面向国际的旅游消费新高地，同时为国家素食产业高质量发展贡献新动能。

三亚市人大常委会主任刘耿指出，从首届的初步探索，到第二届的深化拓展，再到本届的提质升级，三亚南山素食文化节已实现由地方性节庆向城市级文旅IP的跨越。作为海南最具代表性的文化旅游地标之一，南山文化旅游区近年来持续推出南山素食文化节、南山非遗季、福寿文化节及旅游推介特色大赛等一系列品牌活动，有效激活了景区文旅潜能，释放出强劲的发展动能，已成为全省乃至全国旅游景区推动文旅融合发展的典范样本与闪亮名片。

中国烹饪协会会长杨柳在致辞中提到，经过两届积淀，三亚南山素食文化节已成长为具有全国辐射力的行业交流平台，“素食+文化”的融合路径不仅丰富了节庆内涵，更为产业转型升级提供了可复制、可推广的实践范式。她期待南山文化旅游区进一步发挥平台优势，将素食节打造成为贯通产业链、传播文化力、链接消费者的重要枢纽，为海南自贸港建设注入更具温度的文化力量，切实助推健康中国战略与绿色发展理念走深走实。

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