冬天脾虚湿困吃什么健脾又暖胃_冬天健脾祛湿的茯苓山药薏米粥

1、茯苓山药薏米粥健脾利湿，适用于脾虚湿困；2、生姜红枣小米粥温中散寒，改善胃寒肢冷；3、芡实莲子炖瘦肉汤补脾固肾，增强体质，三款食疗均适合冬季调理脾胃、祛湿暖胃。

如果您在冬季感到身体疲乏、食欲不振，且常有腹胀、大便黏腻等现象，可能是脾虚湿困的表现。此时饮食调理尤为重要，通过温补脾胃、祛除湿气可有效改善不适。以下是几种适合冬季健脾祛湿又暖胃的食疗方法：

一、茯苓山药薏米粥

此粥具有健脾益气、利水渗湿的作用，特别适合冬季脾虚导致的湿气内停。茯苓能健脾安神，山药补脾养胃，薏米则有利水消肿、健脾除湿之效。

1、准备茯苓15克、山药干片20克（或鲜山药50克）、薏米30克、粳米50克。

2、将茯苓研成细粉备用，薏米和粳米淘洗干净后浸泡30分钟。

3、若使用鲜山药，去皮切小块；干片则直接使用。

4、将薏米、粳米放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮30分钟。

5、加入山药继续煮15分钟，最后调入茯苓粉搅拌均匀，再煮5分钟即可。

6、可根据个人口味加入少量红糖调味，但糖尿病患者应避免添加糖分。

二、生姜红枣小米粥

生姜温中散寒，红枣补中益气，小米健脾和胃，三者搭配可温暖脾胃、驱散寒湿，适用于冬季胃寒、四肢发冷者。

1、取小米80克、生姜3片（约10克）、红枣5枚。

2、红枣洗净去核切碎，生姜切丝或切末。

3、小米淘洗干净后与红枣一同放入锅中，加水适量。

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